Heet & vet

De werkgever meldt het ongeval kort nadat het heeft plaatsgevonden bij de Arbeidsinspectie. De inspectie start een ongevalonderzoek in de keuken van het restaurant, waar de situatie nog is zoals op het moment van het ongeval. De arbeidsinspecteurs treffen een fornuis aan op een plateau op vijftien centimeter boven de keukenvloer. Dat plateau staat met vier stelpootjes op de vloer, waardoor er, volgens de werknemers, genoeg ruimte is om onder het fornuis goed schoon te maken. Het fornuis hangt voor een deel naast het plateau en de inhoud van de pan ligt over de vloer. Bij nader onderzoek blijkt de van het fornuis gevallen pan een inhoud van 35 liter te hebben. Hij was voor de helft gevuld.