Vlam in de pan

Brand in de keuken komt uiteraard niet alleen voor in woningen, maar ook in keukens van instellingen. Volgens de voorschriften zal er in de keuken van een organisatie een blusdeken aanwezig moeten zijn die aan de eisen voldoet. Blusdekens kunnen uiteraard in een keuken gebruikt worden, maar moeten altijd voorzien zijn van de code EN:1869 (zie ook op www.nen.nl). Alleen dan zijn ze geschikt voor het doven van olie- en vetbranden. Staat er een andere code op de verpakking, dan is de blusdeken alleen geschikt voor het doven van bijvoorbeeld brandend papier of kleding die in brand staat.