Kookpunt

De directe oorzaak voor het ontstaan van het ongeval was het ontbreken van een afscherming of een andere beveiligingsinrichting tegen het snijd-, plet- en knelgevaar. De werkgever had zich bij het maaltijdenvoorbereidingsbedrijf er niet van vergewist of deze machine voldoende beveiligd was en geen knel- en verbrandingsgevaar voor zijn werknemers opleverde.