Vogelgriep: risico's en maatregelen

Vogelgriep (Aviaire influenza) is een griepachtige ziekte die in eerste instantie vogels treft. Maar ook mensen die in contact komen met zieke dieren kunnen besmet raken. Vooral bij pluimveehouderijen komt regelmatig vogelgriep voor. Wat zijn de risico's van deze ziekte en welke maatregelen zijn nodig?